Ayçiçeği Yağı Fiyatlarında Artış Bekleniyor! Kuraklık Rekolteyi Olumsuz Etkiledi
Ayçiçeği yağı, birçok yemek ve sofranın vazgeçilmezi. Bu sene de kuraklık nedeniyle kriz olasılığı gündemde. Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, son iki yıldır bölgede ciddi bir kuraklık yaşandığını belirtiyor. Kuraklığın fiyatlara etkisini merak ediyorsanız detaylar için okumaya devam edin.
Yaklaşık 1 milyon 300 bin dekarlık alanda yapılan ayçiçeği ekimlerinin iklimsel olumsuzluklardan etkilendiği görüldü. Yağışların yetersizliği ve sıcak hava koşulları nedeniyle ayçiçeği veriminde düşüş yaşandı.
AYÇİÇEĞİ ÜRETİMİ SON İKİ YILDA SIKINTIDA
Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, son iki senedir bölgedeki ciddi kuraklık sorununa dikkat çekti. Kentte yaygın şekilde ekimi yapılan ayçiçeğinin bu durumdan olumsuz etkilendiğini belirten Arabacı, "Buğday üretimi anlamında hatalı bir dönem yaşamadık. Ancak ayçiçeği açısından, 2024 ve 2025 yılları birbirine benzer zorluklarla geçti. Bazı tarlalar ise hiç biçilemedi." ifadelerini kullandı.
Arabacı, 2025 yılı ayçiçeği üretim sezonunun önceki yıl gibi sıkıntılarla dolu olduğunu dile getirdi. Verimlerin genel ortalamanın altında kalmakta olduğuna işaret eden Arabacı şunları ifade etti:
"Bazı alanlarımızda dekarda sadece 20-30 kilogram ayçiçeği hasat edilebiliyor. Diğer bölgelerde ise 80-120 kilogram arasında değişen verimler elde ediliyor. Bu durum, alınan yağış miktarına ve toprak yapısına bağlı olarak değişiklik göstermekte. Ancak Edirne genelinde dekarda 70-80 kilogramın üzerine çıkmamız zor görünüyor."
Arabacı, sürdürülebilir bir üretimin sağlanması için zor dönemlerde desteklerin artırılması gerektiğini vurguladı.
