Yüksek Kolesterole Veda Etmenin Yolu: Günlük Hayatta Tüketebileceğiniz Süper Besinler!
Kalp krizi ihtimalini düşürmek ve damar sağlığınızı desteklemek için birkaç sağlıklı besin oldukça yakın. Kolesterol seviyelerinizi dengelemeye yardımcı olacak besleyici gıdaları keşfedin.
Somon, yulaf, ceviz gibi pek çok doğal gıda maddesi, kolesterol seviyelerini düşürmede büyük bir etkiye sahiptir. Üstelik bu besinlerin çoğuna erişim oldukça kolaydır ve lezzet açısından da tatmin edicidir.
KOLESTEROL VE SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Kolesterol, vücudun sağlıklı hücreler oluşturabilmesi için gerekli olan hayati bir bileşendir. Ancak aslında kolesterolün vücutta yaratacağı etkiler türüne göre değişiklik gösterir. "İyi" kolesterol, hücre sağlığını desteklerken, "kötü" kolesterol damar duvarlarında birikerek kalp krizi gibi kalp-damar hastalıkları riskini artırabilir.
Beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı, kolesterol seviyeleri üzerinde doğrudan belirleyici bir etkiye sahiptir. Günlük diyetimde taze meyve ve sebzelere yer vermek, doymuş yağlar, trans yağlar ve aşırı diyet kolesterolünden uzak durmak, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltmada oldukça etkili olabilir.
KOLESTEROLÜ DENGELEYEN BESİNLER
YAĞLI BALIKLAR
Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar, kötü kolesterolün düşürülmesinde son derece etkilidir. Bu tür balıkların düzenli olarak tüketimi, kalp sağlığını destekler.
SÜT ÜRÜNLERİ
Yoğurt, peynir, ayran ve kefir gibi fermente süt ürünleri, düşük yağlı seçeneklerde tercih edildiğinde kolesterol seviyelerinin dengelenmesine katkı sağlar.
YULAF
Yulaf, kolesterol seviyesinin kontrol altına alınmasında en çok önerilen gıda maddelerinden biridir. Düzenli yendiğinde, kanınızdaki kolesterol düzeyini dengelemeye yardımcı olur.
TAM TAHILLAR
Tam buğday, çavdar ve arpa gibi lif açısından zengin tahıllar, kötü kolesterolün azaltılmasına destek olur.
BAKLAGİLLER
Fasulye, nohut, mercimek ve barbunya gibi baklagillerin düzenli tüketimi, kolesterol dengesinin korunmasına yardımcı olur.
MEYVE VE SEBZELER
Günlük öğünlerde çeşitli meyve ve sebzeleri tüketmek oldukça önemlidir. Elma ve armut gibi meyveler, kabuklarıyla birlikte tüketildiğinde daha fazla fayda sağlar.
Kolesterolü azaltan meyveler arasında elma, ayva, çilek, üzüm ve narenciye türleri sıklıkla öne çıkmaktadır.
YUMURTA
Her hafta 2 kez, 1 tam haşlanmış yumurtayı 1 kibrit kutusu peynir yerine tüketmek faydalı olabilir. Yumurta haşlanmış olarak, yağsız tavada omlet ya da bol sebzeli menemen şeklinde hazırlanabilir. Ancak aynı hafta içinde farklı yemeklerde ek yumurta tüketiminden kaçınılmalıdır.
KURUYEMİŞLER
Ceviz, badem ve fındık gibi sert kabuklu kuruyemişler; omega-3 yağ asitleri ve lif içeriğiyle kalp sağlığını olumlu yönde etkiler. Ancak bu kuruyemişlerin yüksek yağ içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü yapmak oldukça önemlidir.
Görsel Kaynak: istockphoto
