Adana Lezzet Festivali 2025: 10-11-12 Ekim'de Tadı Damağınızda Kalacak!
Adana Valiliği’nin desteğiyle Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe ve oda başkanlarının katkılarıyla 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin İstanbul’da basın toplantısını yaptı.
Toplantıya; Adana Valisi Yavuz Selim Köşger ve Festival Yürütme Kurulu’nun öncülüğünde, Adana Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, Seyhan Belediyesi Başkan Vekili Hasibe Akkan, Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Bekir Sütçü, Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç ile birlikte çok sayıda davetli ve medya mensubu katıldı.
10-11-12 Ekim 2025 tarihleri arasında “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla lezzet tutkunlarını bir araya getirecek olan festivalin tanıtım toplantısı, Ortaköy'deki Feriye mekânında gerçekleştirildi.
Fulya Öztürk'ün moderatörlüğünde düzenlenen toplantıda, Festival İçerik Sorumlusu Gökmen Sözen, Merkez Park’taki ana sahnede ziyaretçileri bekleyen etkinlikler hakkında bilgi verdi.
GASTRONOMİ ALANINDA UNESCO YARATICI ŞEHİRLER AĞI’NA KATILIM İÇİN HAZIRLIKLARIMIZ DEVAM EDİYOR
Adana Lezzet Festivali’nin ülkemizin en prestijli gastronomi markalarından biri haline geldiğini ifade eden Güngör Geçer, “Adana; geçmişten günümüze pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, Çukurova'nın verimli topraklarıyla yoğrulmuş, kültürlerin buluştuğu eşsiz bir yer. Yılın 300 günü güneş alan iklimi, denizi, ovası, dağları ve nehirleri ile dünya üzerindeki en özel coğrafyalardan biridir. Bu bereket, mutfağımıza da yansıdı ve sebze, meyve, et ve tahıl gibi en kaliteli ürünlerle oluşan zengin bir gastronomi kültürü ortaya çıkardı.” şeklinde konuştu.
Geldiğimiz bu aşamada Adana mutfağının sadece Türkiye’nin değil, Dünya’nın da ilgisini çekmeyi başardığını belirten Geçer, “Adana Büyükşehir Belediyesi olarak gastronomimizi tanıtmak amacıyla uzun yıllardır titiz bir çalışma yürüttük ve bu süreçte geri adım atmadık. Sayın Valimizin desteği, bu çabaları daha da güçlendirdi. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında başvurumuz da bu çalışmaların bir meyvesidir. Adana bu unvanı fazlasıyla hak ediyor ve bu ödüle oldukça yakındır. İşte bu yüzden, bu yıl 9’uncusunu gerçekleştireceğimiz Adana Lezzet Festivali, geçmiş yıllara göre daha büyük bir önem taşıyor. Festivalimiz, damaklarda iz bırakan eşsiz lezzetlerle öne çıkıyor. Sıklıkla merak edilen bir soru vardır: 'Neden Adana kebabı başka yerlerde aynı tadı vermez?' Cevabı ise tarladan mutfağa ulaşan sebzelerin kalitesi ve eti besleyen coğrafyanın, yani Çukurova'nın eşsiz bereketidir.” dedi.
ZEYDAN BAŞKANIMIZIN İFADE ETTİĞİ GİBİ; “ADANA’YI ZİYARET EDİN, CİĞERİMİZİ TAŞIMAYI UNUTMAYIN.”
Adana mutfağının kebaptan ibaret olmadığının altını çizen Güngör Geçer, şu şekilde devam etti: “Değerli şeflerimiz de benimle aynı görüştedir: Adana mutfağı çok daha fazlasını sunuyor. Sakatat yemekleri, içli köfte, analı kızlı, yüksük çorbası, sebze yemekleri ve tatlılar gibi 400’den fazla eşsiz lezzet barındırmakta. Adana mutfağının asıl sırrı; kullanılan malzemelerin tazeliği ve doğallığıdır. Geçtiğimiz yıl, Belediyemiz bu vizyonu bir adım öteye taşıyarak Çukurova Üniversitesi işbirliği ile bir Tarım Akademisi kurma girişiminde bulundu. Bu proje, gastronomimizi geliştirecek, ürün çeşitliliğimizi korunacak ve sürdürülebilir mutfak anlayışımıza büyük katkı sağlayacaktır. Bugün başlattığımız bu tanıtım, ekim ayında Adana’da gerçekleşecek festivalimizin müjdesidir. Hepinizi şimdiden Adana'nın benzersiz lezzetlerini tatmaya ve Çukurova’nın misafirperverliğini yaşamaya davet ediyorum. Sözlerimi, Başkanım Sayın Zeydan Karalar’ın simgeleşmiş ifadesiyle tamamlayarak, ‘Adana’ya gelin, ciğerimizi yiyin!’ şeklinde bitirmek istiyorum.”
