Antep Fıstığı Krizi! Kilosu 2 Bin Lirayı Geçti, Stokçular Ne Yapacak?

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı Mehmet Yıldırım, baklavalık iç fıstığın kilogram fiyatının son bir yılda yüzde 213 artarak 2 bin 350 liraya yükseldiğini ifade etti. Yıldırım, "Bu yıl ürün miktarı ne olursa olsun, fıstığın bu seviyelere ulaşması gerekiyordu" dedi ve ithalat izni verilmesinin oldukça yerinde bir karar olduğunu belirterek, "Bu düzenleme sayesinde stokçular dışında herkes kazançlı çıkacak." şeklinde konuştu.

Yıldırım, Antep fıstığının kabuklu ve kabuksuz olarak ithalatının izne bağlanmasıyla ilgili yaptığı açıklamada, baklavalık iç fıstığın kilogram fiyatının bir yıl içinde 750 liradan 2 bin 350 liraya çıktığını dile getirdi.

Bu ürünün fiyatında son bir ay içerisinde %38’lik bir yükseliş gerçekleştiğinin altını çizen Yıldırım, "Bu yıl hasadın az olmasından faydalanan stokçular, kuraklık ve don gibi olayları bahane göstererek fiyatları artırdılar. En son 3 bin liralık fiyatlar gündeme gelmişti. Fıstık, don olaylarından diğer ürünler gibi etkilenmedi. Ücret artışı için mantıklı bir sebep yok." ifadelerini kullandı. Yıldırım, geçen yıl Türkiye'nin tarihi bir rekolteye ulaştığını ve üç yıl boyunca yeterli olacak fıstık üretildiğini belirterek, depolarda birçok fıstığın hala mevcut olduğunu kaydetti. "Bu durumda, bu yıl mahsulün az olmasını fırsat olarak değerlendiren ve önceden ürün stoklayan tüccarların fiyatları bilerek yükselttiğini görüyoruz. Bu konuyu yetkililere ilettik." dedi.

STOKÇULAR KAZANIMDA

Mehmet Yıldırım, bu durumdan yalnızca baklava ve tatlı üreticilerinin değil, aynı zamanda lokum, helva, çikolata ve dondurma üreten firmaların da etkilendiğini ve şikayetçi olduğunu vurguladı.

Yıldırım, "Sektör temsilcileri ve üyeleri bu durumdan rahatsız. Çiftçilerimizin her zaman kazanmasını arzuluyoruz; fakat şu anda kazanan çiftçi değil, geçen seneden beri yüksek miktarda stok bulunduran kara borsa tüccarları. Çiftçiler, bu durumdan kazanç sağlayamıyor; çünkü fıstıkları uzun süre tutabiliyorlar." şeklinde görüş bildirdi.

Antep fıstığında geçen yıl elde edilen en yüksek rekoltenin tekrar hatırlatıldığına dikkat çeken Yıldırım, "Geçen yıl, 'Bu rekolte yetersiz olursa bile 3 yıl Türkiye için yeterli.' deniliyordu. Peki, bu yıl rekoltedeki düşüş bahane edilerek fiyatlar neden üç katına çıkarıldı?" açıklamasında bulundu.

İTHALAT İZNİ YERİNDE BİR ADIM, STOKÇULAR DIŞINDA HERKES KAZANÇLI OLACAK

BAKTAD Başkanı Yıldırım, yüksek miktarda stok bulunduran tüccarların ve komisyoncuların fiyatları istedikleri gibi artırmalarını önlemek için ithalatın hızla açılmasını talep ettiklerini belirtti ve şu değerlendirmeleri yaptı:

"Bu dönemde hiç ürün olmasa bile fıstığın böyle fiyatlandırılması mümkün olmamalıydı. İthalat izni verilmesi son derece doğru bir karar. Bu düzenleme sayesinde stokçular hariç herkes kazanç elde edecektir. Şu an ABD, İran ve Suriye'den ithalat yapılabilmekte. Türkiye’de 60 dolara kadar yükselen iç fıstık fiyatı, İran'da yalnızca 17,5 dolar. İthalat kararı ile fiyatların düşeceğini veya en azından artışın kontrol altına alınacağını düşünüyoruz; çünkü anlatmış olduğum stokçular fıstığın fiyatını 3 bin liraya yükseltmek istiyordu." şeklinde konuştu.

Yıldırım, Ticaret Bakanlığı ve Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu kararı almasının önemli olduğunu vurgulayarak, fıstık fiyatları istedikleri seviyeye geldiğinde baklava fiyatlarında da indirim yapacaklarını belirtti.

BAKANLIKTAN DESTEK BEKLENİYOR

Mehmet Yıldırım, stokçuluğun ve karaborsacılığın önlenmesinin en etkili yolunun "ürünün kayıt altına alınması" olduğunu vurguladı ve "Ürün kayıt altına alınmadığı sürece bu sorun her yıl tekrar edecek. Tarım ve Orman Bakanlığı, araziye değil, ürün desteklemesi yaparsa fıstık kayıt altına alınır. Böylelikle ne kadar üretim yapıldığı bilinir ve ona göre hareket edilebilir." diye ekledi.